Zutaten für 2 Personen:
5 Karotten
2 Äpfel
½ Zitrone
150 ml. Orangensaft oder Wasser (bei Bedarf mehr)
Zubereitung:
Für den Apfel-Karotten-Saft die Äpfel waschen, schälen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in den Mixer geben.
Zitronensaft und Orangensaft dazugeben und fein pürieren. Wasser hinzugeben und alles noch einmal kräftig durchmixen.